コレ、うちでも同じ現象が起きますが、かなりいらつきますね。
いちいち表示をワイヤフレームに変えなきゃいけないのは煩わしいです。

で、思いついたのがショートカットにクイックレンダリング関連を割り当てる事だったのですが、
これもうまく機能しない時があったりと・・・。う〜ん・・・。

とにかく、クイックレンダリング中にポイント編集が可能になるように修正して欲しいですね。
それと「シェーディング＋ワイヤーフレーム」で、昔のクイックレンダリングのような隠線消去じゃないモードも追加できませんかね・・・。

表示モードが、
1.ワイヤーフレーム(陰線消去)
2.シェーディング＋ワイヤーフレーム
の時、ポイントがつかめなくなることがあります。
ワイヤーフレームのみにすると編集可能となりますが、
いったんこのようになると、再び上記表示モードにしても
ポイントがつかめません。

そんな時は、あわてないこと。

いったんファイルを終了し、再び開くと、ほら。
上記表示モードでも編集可能となりました。

OSはMac10.3.2、Shade7 professionalです。